Ingredienti:
Per l’impasto:
- 1 tazza e 1/2 di briciole di cracker Graham
- 1/4 tazza di zucchero semolato
- 1/2 tazza di burro non salato, fuso
Per il ripieno:
- 1 tazza di burro di arachidi cremoso
- 8 once di crema di formaggio, ammorbidita
- 1 tazza di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 1 tazza di panna
Per la copertura:
- 1/2 tazza di gocce di cioccolato fuso (opzionale)
- Arachidi tritate (facoltative)
Istruzioni:
- Prepara la crosta:
- In una ciotola media, mescolare insieme le briciole di cracker Graham, lo zucchero semolato e il burro fuso fino a quando non saranno ben amalgamati.
- Premi il composto sul fondo e sui lati di una tortiera da 9 pollici.
- Riponete la crostata in frigorifero mentre preparate il ripieno.
- Prepara il ripieno:
- In una grande ciotola, sbatti il burro di arachidi, la crema di formaggio, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- In una ciotola separata, montare la panna fino a formare dei picchi rigidi.
- Incorporare delicatamente la panna montata al composto di burro di arachidi fino a quando non sarà ben amalgamata.
- Assembla la torta:
- Distribuire uniformemente il ripieno di burro di arachidi sulla crosta di cracker Graham preparata.
- Condimenti facoltativi:
- Per una decorazione ancora più golosa, aggiungi un filo di cioccolato fuso sulla parte superiore della torta.
- Cospargere le arachidi tritate sopra per aggiungere croccantezza e sapore.
- Raffreddare e servire:
- Metti la torta in frigorifero e lasciala raffreddare per almeno 4 ore o finché non si sarà solidificata.
- Una volta raffreddata e rassodata, affetta e servi la tua deliziosa torta al burro di arachidi.
Questo dessert cremoso e goloso è perfetto per gli amanti del burro di arachidi e sarà sicuramente un successo in ogni riunione o occasione speciale! Godere!
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