Truffa

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Ingredienti:

  • 3 tazze di gocce di cioccolato semidolce
  • 1 lattina (14 once) di latte condensato zuccherato
  • 1/4 tazza di burro non salato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • Un pizzico di sale
  • Opzionale: noci tritate, frutta secca o altri mix a tua scelta

Istruzioni:

  1. Foderare una teglia quadrata da 8 pollici con carta da forno, lasciando una sporgenza sui lati per una facile rimozione.
  2. In una casseruola media, unire le gocce di cioccolato, il latte condensato zuccherato e il burro a fuoco basso. Mescolare spesso finché il cioccolato e il burro non si saranno sciolti e il composto sarà omogeneo.
  3. Togliere la casseruola dal fuoco e aggiungere l’estratto di vaniglia e un pizzico di sale. Mescolare finché non sarà ben combinato.
  4. Se lo desideri, aggiungi noci tritate, frutta secca o altre miscele a tua scelta.
  5. Versare il composto di fondente nella teglia preparata, distribuendolo uniformemente.
  6. Conservare in frigorifero il fondente per almeno 2-3 ore o finché non sarà solido.
  7. Una volta pronto il fondente, utilizzare la parte sporgente della carta da forno per sollevarlo dalla teglia. Posizionalo su un tagliere.
  8. Usa un coltello affilato per tagliare il fondente in quadrati.
  9. Conservare il fondente in un contenitore ermetico nel frigorifero. Può anche essere congelato per una conservazione più lunga.

Godetevi il vostro fondente al cioccolato fatto in casa! Sentiti libero di sperimentare gusti e componenti aggiuntivi diversi per personalizzarlo a tuo piacimento.

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